Torta Prende Marido

Ingredientes:

– 1 pacote de biscoito maisena

– 100g de manteiga derretida

– 1 lata de leite condensado

– 2 latas de leite (utilize a lata de leite condensado vazia para medir)

– 3 gemas

– 2 colheres de sopa de amido de milho

– 1 colher de chá de essência de baunilha

– 200g de coco ralado

– Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Modo de Preparo:

1. Triture os biscoitos maisena até obter uma farofa fina.

2. Misture a farofa de biscoito com a manteiga derretida até formar uma massa homogênea.

3. Forre o fundo de uma forma de fundo removível com a massa de biscoito, pressionando bem.

4. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 10 minutos. Reserve.

5. Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, as gemas, o amido de milho e a essência de baunilha.

6. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e formar um creme.

7. Desligue o fogo e acrescente o coco ralado, misturando bem.

8. Despeje o creme sobre a massa de biscoito assada e nivelhe a superfície.

9. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que esteja firme.

10. Antes de servir, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima da torta.

Tempo de Preparo: 20 minutos | Tempo de Cozimento: 10 minutos | Tempo de Geladeira: 4 horas | Tempo Total: 4 horas e 30 minutos

Rendimento: Aproximadamente 12 porções

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