_____Ingredientes:_____
– 1 lata de leite condensado
– 2 caixas de creme de leite
– 3 mangas maduras
– 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
– 1 sachê de gelatina sem sabor
– 1 xícara de água filtrada
– Hortelã a gosto
_____Modo de Preparo:_____
1. Certifique-se de que as mangas estejam bem maduras para intensificar o sabor da sobremesa.
2. No liquidificador, bata as mangas cortadas até obter um purê. Se necessário, adicione 1/2 xícara de água para facilitar o processo.
3. Coe o purê de manga e reserve.
4. Em uma panela, ferva 1/2 xícara de água e dissolva a gelatina sem sabor. Reserve.
5. Lave as folhas de hortelã em água corrente, seque-as e reserve.
6. No liquidificador, adicione o purê de manga, o leite condensado, o creme de leite, o açúcar mascavo, a gelatina dissolvida e as folhas de hortelã. Bata bem até obter um creme homogêneo.
7. Transfira o creme para um refratário e leve à geladeira por no mínimo 2 horas antes de servir.
Preparo: 20 minutos | Tempo de Geladeira: 2 horas | Total: 2 horas e 20 minutos | Porções: 6