_____Ingredientes:_____
– 1 mamão médio verde
– 2 xícaras de açúcar
– 1/2 coco ralado fresco
_____Modo de Fazer:_____
1. Descasque o mamão e rale utilizando o ralo mais grosso.
2. Deixe o mamão ralado de molho.
3. Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo para dourar.
4. Quando o açúcar estiver dourado, adicione o mamão ralado aos poucos.
5. Deixe cozinhar e acrescente o coco ralado.
6. Cozinhe por cerca de 30 minutos, mexendo ocasionalmente, até obter uma consistência de doce.
Tempo de Preparo: 10 minutos | Tempo de Cozimento: 30 minutos | Tempo Total: 40 minutos | Porções: 8 porções