As dicas da Vovó Benedita, do Alentejo
Ingredientes: Sagu: – 1 xícara de sagu – 2 xícaras de água – 2 xícaras de vinho tinto seco – 1/2 xícara de açúcar – Casca de 1 limão – 4 cravos-da-índia Creme: – 500ml de leite – 3 gemas – 1/2 xícara de açúcar – 1 colher de sopa de amido de milho – … Ler mais
_____Ingredientes:_____ – 4 ovos – 2 xícaras de açúcar – 4 colheres de sopa de margarina – 1 xícara de leite morno – 3 xícaras de farinha de trigo – 2 colheres de sopa de chocolate em pó – 1 colher de sopa de fermento em pó _____Modo de Preparo:_____ 1. No liquidificador, bata os … Ler mais
Ingredientes: – 500g de carne moída – 1 cebola média, picada – 2 dentes de alho, picados – 1 tomate grande, picado – 1 lata de milho verde, escorrido – 1 lata de ervilha, escorrida – 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas – Sal e pimenta-do-reino a gosto – 1 lata de creme de leite … Ler mais
Ingredientes: – 4 fatias de pão de forma – 4 fatias de presunto – 4 fatias de queijo muçarela – 2 colheres de sopa de manteiga – 1 colher de chá de mostarda – 1 colher de chá de maionese – Sal e pimenta a gosto Modo de Preparo: 1. Espalhe a manteiga uniformemente em … Ler mais
Ingredientes: Massa: 2 xícaras de farinha de trigo 1/2 colher de chá de sal 1/2 xícara de água morna 2 colheres de sopa de óleo vegetal Recheio: 200g de carne moída 1/2 cebola picada 1 tomate picado 1/2 pimentão verde picado Sal e pimenta a gosto Óleo para fritar Modo de Preparo: Em uma tigela … Ler mais
_____Ingredientes/Massa:_____ – 10g de fermento biológico seco – 1 colher (sopa) de sal – 2 colheres (sopa) de açúcar – 2 xícaras (chá) de leite morno – 3 colheres (sopa) de manteiga – 2/3 de xícara (chá) de óleo – 5 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente) – Farinha para polvilhar _____Recheio:_____ – 500g … Ler mais
Ingredientes: 1 rabo suíno 1 orelha suína 300g de costelinha suína em pedaços 300g de lombo suíno em cubos 300g de acém bovino em cubos 500g de feijão-preto 3 folhas de louro 2 colheres (sopa) de óleo 2 gomos de linguiça calabresa em rodelas 1 gomo de paio em rodelas 350g de bacon em cubos … Ler mais
Ingredientes: – 3 ovos – 100ml de óleo – 150ml de leite – 300g de polvilho (polvilho doce é preferível) – Sal a gosto – 1 colher de sopa de fermento em pó – 250g de queijo mussarela ralado Modo de Preparo: 1. No liquidificador, adicione todos os ingredientes, exceto o queijo e o fermento. … Ler mais
Ingredientes: Azeite 3 dentes de alho 3 cenouras 2 e 1/2 xícaras de água 2 colheres de chá de curry em pó 200 ml de leite de coco 2 xícaras de grão de bico (Deixar de molho de um dia para o outro) Cheiro verde picado Sal Pimenta Modo de preparo: Cozinhe o grão de … Ler mais
Ingredientes: – 900g de filé de bacalhau (ou qualquer peixe branco) – 1/4 xícara de manteiga ou margarina – 2 colheres de sopa de suco de limão – 1/4 xícara de farinha de trigo – Pitada de páprica – Sal e pimenta a gosto Instruções: 1. Preaqueça o forno a 180°C. 2. Derreta a manteiga … Ler mais