As dicas da Vovó Benedita, do Alentejo
Ingredientes: – 2 abobrinhas médias – 2 cenouras médias – 2 colheres de sopa de azeite de oliva – Suco de 1 limão – Sal e pimenta-do-reino a gosto – Folhas de manjericão fresco para decorar (opcional) Modo de Preparo: 1. Lave bem as abobrinhas e as cenouras e corte-as em fatias finas ou em … Ler mais
Ingredientes: – 200 gramas de farinha de trigo (ou aveia, para uma opção sem glúten) – 1 colher de sopa de fubá – 100 gramas de manteiga derretida – 4 ovos – 1 xícara de chá de leite – 1 xícara de chá de açúcar mascavo – Raspas da casca de 1 laranja – 1 … Ler mais
Ingredientes: – 2 ovos – 1 xícara de chá de óleo – 2 xícaras de chá de leite – 2 xícaras de chá de açúcar – 2 xícaras de chá de fubá mimoso – 2 xícaras de chá de farinha de trigo – 1 colher de sopa de fermento – 1 pitada de sal Recheio: … Ler mais
Ingredientes: Para a Bala de Coco: 1 quilo de açúcar 1 vidro de leite de coco A mesma medida de água do leite de coco Para a Bala Gelada: 1 receita de bala de coco 100 gramas de coco ralado 1 vidro de leite de coco Preparo: Coloque em uma panela grande o leite de … Ler mais
Ingredientes: 1 cubo de caldo de legumes 3 colheres (sopa) de água 1/2 xícara (chá) de suco de limão Sal a gosto 1kg de filé de merluza 2 colheres (sopa) de óleo 1 colher (sopa) de alho picado 1 cebola picada 1 folha de louro 2 xícaras (chá) de camarão miúdo sem casca 2 xícaras … Ler mais
Ingredientes: 500g de carne moída 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 1 ovo 1 xícara de farinha de rosca Sal e pimenta a gosto Óleo para fritar Modo de Preparo: Em uma tigela, misture a carne moída, a cebola picada, o alho picado, o ovo, a farinha de rosca, o sal e a … Ler mais
Ingredientes: 1 kg de aipim ralado 3 ovos 100 g de manteiga 1 copo grande de açúcar 1 colher de sopa de fermento em pó 100 g de coco ralado 3 colheres de farinha de trigo (opcional) Modo de preparo: Misture o aipim ralado aos outros ingredientes e bata até ficar homogêneo. Unte uma forma … Ler mais
Ingredientes da Massa: 3 ovos 1/2 xícara de óleo 2 xícaras de leite ou água Pitada de sal 2 xícaras de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento Pitada de sal e um pedaço de cebola para saborizar (opcional) Modo de Preparo: Bata todos os ingredientes (exceto o fermento) no liquidificador até obter … Ler mais
Ingredientes: – 2 xícaras de farinha de mandioca – 1 cenoura grande, ralada – 1/2 cebola roxa, picada – 1/2 pimentão vermelho, picado – 1/2 pimentão verde, picado – 1/2 xícara de milho verde – 1/2 xícara de ervilha – 1/4 xícara de azeitonas verdes picadas – 1/4 xícara de salsinha fresca, picada – 1/4 … Ler mais
Ingredientes: – 1 lata de leite condensado – 2 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir) – 2 gemas – 2 colheres de sopa de amido de milho – 2 colheres de sopa de açúcar – 1 caixa de creme de leite (200g) – 200g de chocolate branco picado – … Ler mais