As dicas da Vovó Benedita, do Alentejo
Ingredientes: – 400ml de leite de coco – 2 colheres de sopa de açúcar de coco – Raspa de 1 limão – 1 colher de café de extrato de baunilha – Sal a gosto Modo de Preparo: 1. Em uma tigela, misture o açúcar de coco com a raspa de limão até que o açúcar … Ler mais
Ingredientes: 2,2 kg de batata asterix 6 ovos 2 xícaras de maionese 1 cebola picada 2 cebolinhas verdes, picadas 1 pimentão verde picado 3 talos de salsão (aipo) 2 colheres (chá) de sal 1 colher (chá) de pimenta-do-reino Modo de Preparo Coloque as batatas para cozinhar em água por 15-20 minutos, até ficarem macias, porém … Ler mais
INGREDIENTES: 1 kg de batatas em fatias grossas 3 colheres de sopa de azeite de oliva 1 dente de alho esmagado 2 limões, raspas 2 colheres de sopa de orégano seco MODO DE PREPARO: Pré-aqueça o forno a 190°C. Em uma tigela, misture as batatas com o azeite de oliva, alho, raspas de limão e … Ler mais
Ingredientes: – 300g de camarão pequeno e limpo – 700g de mandioquinha – 1 cebola grande – 2 colheres de sopa de azeite de oliva – 1 litro de água – Temperos: alho, pimenta do reino, 1 colher de sopa de caldo de frango e sal Modo de Preparo: 1. Corte a mandioquinha e a … Ler mais
_____Ingredientes:_____ – 1 lata de leite condensado – 2 caixas de creme de leite – 3 mangas maduras – 2 colheres de sopa de açúcar mascavo – 1 sachê de gelatina sem sabor – 1 xícara de água filtrada – Hortelã a gosto _____Modo de Preparo:_____ 1. Certifique-se de que as mangas estejam bem maduras … Ler mais
Ingredientes: Massa: 1 xícara (chá) de leite morno 30g de fermento biológico 1 colher (sopa) de açúcar 1 colher (chá) de sal 1/2 xícara (chá) de óleo de boa qualidade 1/2kg de farinha de trigo (ou mais se necessário, apenas 50g) 1 gema para pincelar Orégano a gosto Recheio: 300g de muçarela (ou queijo prato … Ler mais
Ingredientes: 500g de batatas bolinhas 1/4 de xícara de azeite de oliva 2 colheres de sopa de vinagre de vinho branco 1 colher de sopa de mostarda Dijon 1 dente de alho, picado 1/2 cebola roxa, picada 1/4 de xícara de salsinha fresca, picada Sal e pimenta-do-reino a gosto Modo de Preparo: Em uma panela … Ler mais
_____Ingredientes:_____ – 3 ovos – 2 colheres de sopa de manteiga ou óleo de coco (1/2 xícara) – 1/2 xícara de adoçante culinário ou outro de sua preferência – 1/2 xícara de água quente (pode precisar de mais) – 1 xícara de cacau 100% – 2 xícaras de farinha de amêndoa – 1 colher (sobremesa) … Ler mais
Ingredientes: – 500g de ricota fresca – 3 ovos – 1 xícara de açúcar – 1/2 xícara de uva passa – Suco e raspas de 1 limão – 1 colher de chá de essência de baunilha – 1 colher de sopa de farinha de trigo – Manteiga e farinha de trigo para untar e enfarinhar … Ler mais
Ingredientes: – 2 xi´caras de água (pode ser a do cozimento do frango) – 1 xi´cara de leite – 1 colher de sopa de margarina – 1 cubo de caldo de galinha – 3 xi´caras de farinha de trigo – 1 batata média cozida com casca, depois descascada e espremida (opcional) – Sal a gosto … Ler mais