A avó dizia sempre: Nunca deitem fora a água dos pepinos! É demasiado valiosa…
Os pepinos em conserva são uma parte duradoura da nossa dieta eslovaca. Eles são usados em molhos, saladas e como acompanhamento para refeições. São saborosos e saudáveis. Não menos saudável é a salmoura resultante da fermentação, que muitas vezes acaba sendo desperdiçada. Isso é um grande erro, pois os pepinos em conserva possuem propriedades que … Ler mais