Salgado de Frango Cremoso

Ingredientes: 500g de peito de frango cozido e desfiado 1 cebola média, picada 2 dentes de alho, picados 1 colher de sopa de manteiga 1 xícara de requeijão cremoso 1/2 xícara de queijo parmesão ralado Sal e pimenta a gosto Massa folhada ou massa para salgados (pronta) Modo de Preparo: Em uma panela, derreta a … Ler mais

Parmegiana de Carne Moída

Ingredientes: 3 batatas médias cozidas e amassadas 500 gramas de carne moída (utilizei peixinho) 1 dente de alho picado 1 cebola picada Fio de azeite Cheiro-verde a gosto Sal e pimenta-do-reino a gosto Molho de tomate pronto Muçarela ralada ou em fatias Orégano a gosto Parmesão ralado a gosto Modo de Preparo: Em um recipiente, … Ler mais

Lasanha de Berinjela à Bolonhesa

Ingredientes: 3 berinjelas em tiras finas Sal a gosto 1/2 xícara (chá) de azeite 300g de presunto fatiado 300g de queijo mussarela fatiado 100g de queijo parmesão ralado Molho Bolonhesa: 3 colheres (sopa) de óleo 600g de carne moída 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 1/2 xícara (chá) de extrato de tomate 8 … Ler mais

Salada de Macarrão

Ingredientes: – 250g de macarrão (fusilli ou outro de sua preferência) – 1 xícara de maionese – 1/2 xícara de creme de leite – 1 colher de sopa de mostarda Dijon – 1 colher de chá de suco de limão – 1 colher de chá de açúcar – 1 cenoura ralada – 1/2 xícara de … Ler mais

Carne de Panela com Batata e Cenoura

Ingredientes: – 1,5Kg de patinho cortado em cubos – 1 cebola média picada – 2 dentes de alho picados – Suco de 1 limão – 2 colheres (sopa) de óleo – 3 cubos de caldo de carne – 2 tomates sem sementes picados – 500ml de água – 1 embalagem de molho de tomate (340g) … Ler mais

Mousse de Coco

Ingredientes: – 1 lata de leite condensado – 1 lata de creme de leite sem soro – 200ml de leite de coco – 1 envelope de gelatina em pó sem sabor – 4 colheres de sopa de água Modo de Preparo: 1. Dissolva a gelatina em pó na água quente conforme as instruções da embalagem. … Ler mais

Pão de Queijo Mineiro

Ingredientes: – 6 xícaras (chá) de polvilho doce – 3 xícaras (chá) de leite fervendo – 1 xícara (chá) de óleo – 4 ovos – 1 colher (sopa) de sal – 3 xícaras (chá) de queijo ralado Modo de preparo: 1. Escalde o polvilho com o leite fervendo e o óleo, e deixe esfriar. 2. … Ler mais