As dicas da Vovó Benedita, do Alentejo
Ingredientes: 1 cebola média picada 250 g de carne bovina (de preferência músculo ou costela) 1 tomate médio picado 2 batatas médias cortadas em cubos 2 cenouras médias cortadas em cubos 2 mandioquinhas médias cortadas em cubo 2 xícaras de macarrão (tipo argolinha, conchinha, ave maria, ou cabelo de anjo) 1 tablete de caldo de … Ler mais
Ingredientes: – 2 xícaras de coco fresco ralado – 2 xícaras de açúcar – 1 xícara de água – 1 colher de sopa de manteiga Instruções: 1. Em uma panela, misture o açúcar e a água e leve ao fogo médio. Mexa até dissolver o açúcar completamente. 2. Adicione o coco ralado e a manteiga … Ler mais
Ingredientes: – 200g de massa curta (penne, fusilli, etc.) – 1 colher de sopa de azeite de oliva – 1/2 cebola picada – 1 dente de alho picado – 1/2 pimentão vermelho picado – 1/2 pimentão verde picado – 1/2 abobrinha picada – 100g de peito de frango cozido e desfiado – Sal e pimenta … Ler mais
_____Ingredientes:_____ – 500g de carne moída – 200g de mussarela cortada em cubos – 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca – 1 colher (sopa) de farinha de trigo – 1 envelope de sopa de cebola – 1 ovo – 1 colher (sopa) de cheiro verde – 1/2 xícara (chá) de azeite – 2 dentes … Ler mais
Ingredientes para a massa: Ingredientes para o recheio: Para empanar: Modo de preparo: “A simplicidade traz consigo os maiores prazeres da vida.”
Ingredientes: Instruções: Dica da Dona Bina: O segredo para um nhoque leve é não exagerar na farinha. A massa deve ser delicada, e o ovo ajuda a dar a liga necessária.
Ingredientes: Instruções: Após fritar, escorra os donuts em papel toalha e sirva com açúcar ou a cobertura de sua preferência.
Ingredientes: 1/2 kg de filé de peixe (dourado ou a gosto) 2 colheres de trigo Sal a gosto Pimenta seca a gosto Limão a gosto Óleo Modo de Preparo: Tempere o peixe com sal, pimenta seca e limão, deixe descansar por 10 minutos. Em seguida, passe o peixe no trigo e deixe secar. Aqueça uma … Ler mais
