As dicas da Vovó Benedita, do Alentejo
Ingredientes: 500g de alcatra ou contra filé em bifes 2 dentes de alho amassados Orégano, sal e vinagre a gosto 2 ovos batidos com 1 pitada de sal Farinha de rosca o suficiente para empanar Farinha de trigo o suficiente para empanar 500ml de molho de tomate pronto 250g de mussarela em fatias Queijo parmesão … Ler mais
Ingredientes: 500 gramas de macarrão (espaguete ou parafuso) 1 cebola picada 1 gomo de linguiça calabresa 1 sachê de molho de tomate 1 sachê de tempero para carne tipo Sazón (opcional) 1 colher (sopa) rasa de açúcar 3 dentes de alho picados Cheiro verde picado a gosto Azeite a gosto Modo de preparo: Pré-aqueça o … Ler mais
Ingredientes: – 500g de peito de frango cortado em tiras – 1 cebola grande picada – 2 dentes de alho picados – 2 colheres de sopa de manteiga – 1 lata de creme de leite – 1 lata de molho de tomate – 1 colher de sopa de mostarda – 1 colher de sopa de … Ler mais
Ingredientes: 4 espigas de milho verde 3 ovos 1 xícara de açúcar 1/2 xícara de óleo vegetal 1 xícara de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento em pó 1 pitada de sal Manteiga e farinha de trigo para untar a forma Modo de Preparo: Preaqueça o forno a 180°C. Unte uma forma … Ler mais
Ingredientes: – 1 xícara de leite em pó – 2 caixas de creme de leite fresco – 1 lata de leite condensado – 1 pacote de gelatina sem sabor em pó (12g) – 5 colheres de sopa de água quente – 250 gramas de morango – 4 colheres de sopa de açúcar mascavo Modo de … Ler mais
Ingredientes: 2 xícaras de farinha de amêndoa 1/2 xícara de cacau em pó 1 colher de chá de fermento em pó 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio 1/4 colher de chá de sal 3 ovos grandes 1/2 xícara de mel 1/2 xícara de óleo de coco derretido 1 colher de chá de extrato … Ler mais
Ingredientes: – 1 mamão médio verde – 2 xícaras de açúcar – 1/2 coco ralado fresco Modo de Fazer: 1. Descasque o mamão e rale utilizando o ralo mais grosso. 2. Deixe o mamão ralado de molho. 3. Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo para dourar. 4. Quando o açúcar estiver … Ler mais
Ingredientes para a Massa: 3 xícaras (chá) de farinha de trigo (sem fermento) 1 xícara (chá) de óleo 3 ovos 3 colheres (sopa) de queijo ralado 2 xícaras (chá) de leite Sal a gosto 1 colher (sopa) de fermento químico em pó Ingredientes para o Recheio de Frango: 1 peito de frango cozido e desfiado … Ler mais
Ingredientes: 4 filés grandes de tilápia (aproximadamente 1 kg) Sal e pimenta-do-reino a gosto 4 colheres (sopa) de farinha de trigo 2 ovos 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca 1 colher (sopa) de orégano Óleo para fritar Cebolas: 500g de cebolas descascadas 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina 4 colheres (sopa) de molho … Ler mais
Ingredientes: 4 ovos 1 abobrinha média, cortada em cubos pequenos 1/2 cebola picada 1 dente de alho picado 1/2 xícara de queijo ralado (de sua preferência) 1/4 xícara de leite 2 colheres de sopa de azeite de oliva Sal e pimenta-do-reino a gosto Salsinha fresca picada para decorar (opcional) Modo de Preparo: Pré-aqueça o forno … Ler mais