Ingredientes:
200g de chocolate ao leite
100g de chocolate meio amargo
1/2 xícara de creme de leite
1/2 xícara de coco ralado
1 colher de sopa de manteiga sem sal
Coco ralado para decorar
Modo de Preparo:
Em uma tigela, quebre o chocolate ao leite e o chocolate meio amargo em pedaços pequenos.
Em uma panela em fogo baixo, aqueça o creme de leite e a manteiga até começar a ferver.
Despeje a mistura quente sobre o chocolate picado e mexa até que o chocolate derreta completamente e a mistura fique homogênea.
Adicione o coco ralado à mistura de chocolate e mexa bem.
Leve a mistura à geladeira por cerca de 2 horas, ou até que fique firme o suficiente para moldar.
Com as mãos levemente untadas com manteiga, forme pequenas bolinhas com a mistura de chocolate.
Passe as bolinhas pelo coco ralado para decorar.
Mantenha as trufas na geladeira até o momento de servir.
Tempo de Preparo: 15 minutos | Tempo de Geladeira: 2 horas | Tempo Total: 2 horas e 15 minutos
Calorias: 120 kcal | Porções: 20 unidades