As tábuas de corte são indispensáveis na cozinha, mas com o tempo, arranhões e manchas podem comprometer sua higiene e aparência. No entanto, os açougueiros têm um método infalível para deixá-las como novas. Descubra os segredos e técnicas eficazes para desinfetar completamente e eliminar manchas irritantes.
O Remédio Certificado dos Açougueiros
Açougueiros, que utilizam tábuas de corte diariamente, conhecem os segredos para manter esses utensílios impecáveis. O remédio certificado requer ingredientes naturais comuns em todas as cozinhas: bicarbonato de sódio, vinagre de vinho branco e limão.
O Procedimento Passo a Passo
- Bicarbonato de Sódio: Comece enchendo duas colheres de chá de bicarbonato de sódio e espalhe sobre a superfície da tábua.
- Limão: Corte o limão ao meio e esfregue nas áreas polvilhadas com bicarbonato de sódio. Esse passo é crucial para higienizar a tábua, eliminando as bactérias presentes na superfície.
- Vinagre de Vinho Branco: Após esfregar o limão, polvilhe novamente a tábua com bicarbonato de sódio e despeje vinagre de vinho branco. A reação química resultante multiplicará o efeito desinfetante, eliminando manchas visíveis. Enxágue com água corrente para ver a significativa melhora na situação.
Conselho Extra: Peróxido de Hidrogênio
Uma alternativa eficaz é o uso de peróxido de hidrogênio como substituto do limão, intensificando ainda mais o efeito higienizante. Ao optar pelo peróxido de hidrogênio, enxágue a tábua com cuidado.
Essas dicas são aplicáveis não apenas a tábuas de corte de plástico, mas também a tábuas de madeira e vidro. Água e sabão por si só não serão suficientes para restaurar o brilho e a limpeza profunda desses utensílios de cozinha. Não descarte tábuas sujas pensando que são irreversíveis. Com esses quatro ingredientes, você pode fazer verdadeiros milagres.