Introdução: Os rolinhos de frango recheados são uma opção irresistível que promete conquistar o paladar da sua família. Nesta receita, exploraremos uma combinação de sabores, com queijo derretido, tomate fresco, creme de leite e ervas aromáticas, criando um prato que certamente se tornará o favorito à mesa. Vamos mergulhar no passo a passo dessa preparação deliciosa.
Ingredientes Necessários:
- 2 pedaços de peito de frango
- 1 tomate
- 1 pedaço de queijo processado
- 60 g de queijo duro
- 1 cenoura
- 1 dente de alho
- 2 colheres de sopa de creme de leite
- Sal, pimenta e ervas aromáticas a gosto
Procedimento:
- Preparação da Carne:
- Lave os pedaços de peito de frango e seque-os com papel toalha.
- Corte em fatias e, em seguida, bata com um martelo para garantir uma textura uniforme.
- Polvilhe com sal e o seu tempero de frango preferido, esfregando bem na carne.
- Deixe descansar por 30 minutos para absorver os sabores.
- Preparação do Recheio:
- Corte o tomate em pedaços pequenos.
- Rale o queijo duro em pedaços médios.
- Rale as cenouras e pique finamente as ervas.
- Misture o tomate, os dois tipos de queijo, a cenoura e as ervas.
- Pique o alho e adicione ao recheio.
- Acrescente o creme de leite e misture bem. Se preferir, pode substituir por iogurte natural.
- Montagem e Cozimento:
- Espalhe o recheio sobre as fatias de frango e enrole-as.
- Coloque os rolinhos em um tabuleiro untado com óleo vegetal.
- Cubra com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos.
- A 10 minutos do final do cozimento, retire o papel alumínio e adicione o queijo ralado para gratinar.
Conclusão: Surpreenda sua família com esses irresistíveis rolinhos de frango recheados. O equilíbrio perfeito entre os sabores e a textura torna essa receita uma escolha certeira para encantar a sua mesa. Experimente e desfrute dessa explosão de sabores em cada mordida!