Vyrobenie Domáceho Kondenzovaného Mlieka: Jednoduchý Návod na Počasie Detstvo
Kondenzované mlieko, známe aj ako „salko“, evokuje bezstarostné detstvo a sladkú potešenie, ktorú si obľúbili takmer všetci. Nielenže ho pridávam do kávy alebo si ho doprajem ako sladkú pochúťku, ale používam ho aj na zlepšenie nálady, keď čokoláda nestačí.
Pripravte si ho doma podľa nášho jednoduchého návodu a nemusíte sa obávať, že by vám nevyšiel!
Potrebujete:
- 200 ml mlieka
- 200 g práškového cukru
- 20 g masla
Postup:
- Zmiešajte všetky tri suroviny v hrnci.
- Položte hrniec na mierny oheň a miešajte, kým sa maslo a cukor úplne nerozpustia. Penenie zmesi signalizuje, že sa začína variť.
- Zvýšte plameň, pokračujte varením a nezabudnite neustále miešať. Ak začne zmes príliš peniť, pomaly znížte plameň. Po prvom varu nechajte zmes variť presne 10 minút.
- Odstráňte hrniec zo sporáka a vložte ho do studenej vody na ochladenie a zhustnutie kondenzovaného mlieka.
- Vylejte kondenzované mlieko do vhodnej uzatvárateľnej nádoby a skladujte ho na suchom mieste v chladničke.
Prajeme vám sladké chvíle!