Porquê ralar batatas nos bolinhos? Há 5 anos que faço este jantar e nunca me canso de o fazer

Uma das refeições mais simples, econômicas e saborosas com batatas e carne moída.

INGREDIENTES:

  • 4 batatas
  • 400 g de carne moída
  • 1 cebola
  • 2 colheres de sopa de creme azedo
  • Sal, pimenta, ervas a gosto

MODO DE PREPARO:

  1. Rale a cebola em um ralador fino ou bata no liquidificador.
  2. Misture a cebola com a carne moída, sal, pimenta e adicione suas ervas favoritas a gosto. Você também pode adicionar ervas frescas finamente picadas.
  3. Rale as batatas em um ralador grosso, esprema um pouco para remover o excesso de líquido, tempere com sal, pimenta e misture com o creme azedo.
  4. Modele hambúrgueres com a carne moída e coloque em uma assadeira, intercalando camadas de batata ralada entre eles. Distribua as batatas uniformemente.
  5. Cubra a assadeira com papel alumínio e asse no forno a 180 graus por 40 minutos.
  6. Retire o papel alumínio e asse por mais 10 minutos.

Sirva e aproveite! 🍽️

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