Ingredientes:
1/2 kg de filé de peixe (dourado ou a gosto)
2 colheres de trigo
Sal a gosto
Pimenta seca a gosto
Limão a gosto
Óleo
Modo de Preparo:
Tempere o peixe com sal, pimenta seca e limão, deixe descansar por 10 minutos.
Em seguida, passe o peixe no trigo e deixe secar.
Aqueça uma frigideira com óleo bem quente.
Coloque os filés de peixe na frigideira, um por um, cuidadosamente, e deixe fritar até ficarem bem crocantes.
Tempo de Preparo: 15 minutos | Porções: 4