Ingredientes:
– 1 xícara de fubá
– 1 xícara de farinha de trigo
– 1/2 xícara de açúcar
– 1/2 xícara de óleo vegetal
– 1 xícara de leite
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– 1 pitada de sal
– Goiabada cortada em cubos (opcional)
Modo de Preparo:
1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma.
2. Em uma tigela, misture o fubá, a farinha de trigo, o açúcar, o óleo vegetal, o leite, o fermento em pó e o sal até obter uma massa homogênea.
3. Se desejar, adicione os cubos de goiabada à massa e misture delicadamente.
4. Despeje a massa na forma untada e espalhe uniformemente.
5. Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, ou até que o pastel esteja dourado e firme ao toque.
6. Retire do forno e deixe esfriar antes de cortar em pedaços e servir.
Tempo de Preparo: 10 minutos | Tempo de Cozimento: 30 minutos | Tempo Total: 40 minutos
Kcal: 210 kcal | Porções: 8 porções