É difícil imaginar uma ferramenta de cozinha mais útil do que um ralador.
Na maioria das vezes, usamos para ralar queijos, legumes, batatas, geralmente utilizando o lado com buracos grandes ou pequenos.
Raramente utilizamos o lado com furos pequenos, a menos que estejamos ralando batatas para panquecas ou nhoques.
No entanto, descobre-se que esse lado também é útil na preparação de outras refeições, e graças ao portal Haps, você saberá quando definitivamente precisará de um ralador.
A menor face do ralador de cozinha é mais comumente utilizada ao ralar legumes.
Podemos usá-la para ralar batatas e cebolas para fazer panquecas de batata, ou quando estamos introduzindo alimentos sólidos na dieta do bebê, como maçãs ou cenouras raladas.
No entanto, esse lado do ralador também é útil para outras atividades na cozinha.
Gengibre
Se você quiser fazer um chá de gengibre realmente forte, é melhor ralá-lo no menor lado do ralador.
Em seguida, você precisa ferver por 10 minutos.
Isso libera a maior quantidade de substâncias úteis.
Rale e use como cobertura
Quando queremos decorar o topo de um bolo com chocolate, geralmente escolhemos entre duas soluções.
Ou banho-maria, onde transformamos o chocolate em uma cobertura, ou o demorado processo de picar.
Uma maneira muito interessante de decorar com chocolate é triturá-lo em pó usando o menor lado do ralador.
O efeito será não apenas saboroso, mas também estético.
Noz-moscada
A noz-moscada é frequentemente utilizada como tempero na cozinha.
É parte integrante de várias molhos e certamente não pode faltar em um molho bechamel.
Normalmente compramos noz-moscada já moída, mas a especiaria inteira é mais forte.
Se você quiser usar noz-moscada “real”, rale-a no quarto lado do ralador.
Canela
Você pode usar um truque semelhante com a vara de canela.
Se você comprou canela em pau, não em pó, o ralador resolve o problema.
Rale a canela desta forma, que terá um aroma incrível, tornando os biscoitos ou bolos ainda mais perfumados.
Dica útil para limpar o ralador
Após ralar queijo, às vezes é difícil limpar completamente o ralador.
Com este truque útil, você conseguirá sem muito esforço.
O limão vai ajudar nisso.
Seu suco dissolve muito rapidamente os resíduos de queijo e o ralador ficará limpo novamente, como novo.
Além disso, age como desinfetante e antibacteriano.
Procedimento:
Corte o limão ao meio.
Rale-o no mesmo lado onde você ralou o queijo.
Deixe o suco agir no ralador por um tempo.
Em seguida, lave-o em água quente.
Os resíduos de queijo devem desaparecer e, se não desaparecerem, repita o procedimento.
Boa sorte!