Ingredientes:
– 1 lata de leite condensado
– 2 xícaras de leite
– 1 colher de sopa de amido de milho
– 2 colheres de sopa de açúcar
– 1 colher de chá de essência de baunilha
– 1 pacote de gelatina incolor sem sabor
– 1/4 xícara de água quente
– 1 xícara de gotas de chocolate
Modo de Preparo:
1. Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, o amido de milho e o açúcar. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até a mistura engrossar.
2. Retire do fogo e adicione a essência de baunilha. Misture bem e deixe esfriar.
3. Dissolva a gelatina incolor na água quente e adicione à mistura de leite, mexendo até incorporar completamente.
4. Bata o creme de leite até formar picos firmes e adicione delicadamente à mistura de leite.
5. Incorpore as gotas de chocolate à mousse, misturando suavemente.
6. Distribua a mousse em taças individuais ou em um refratário grande.
7. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até firmar.
8. Sirva gelado e aproveite!
Tempo de Preparo: 20 minutos | Tempo de Cozimento: 10 minutos | Tempo Total: 30 minutos + 4 horas de refrigeração
Kcal: 250 kcal por porção | Rendimento: Aproximadamente 6 porções