Ingredientes:
– 500g de carne moída
– 1 cebola picada
– 2 dentes de alho picados
– 2 colheres de sopa de óleo
– 1 lata de molho de tomate (340g)
– 1 lata de tomate pelado (400g)
– 1 xícara de água
– Sal e pimenta a gosto
– 1 colher de chá de açúcar
– 1 pacote de massa para lasanha (500g)
– 500g de queijo mussarela fatiado
– 200g de presunto fatiado
– 1 xícara de queijo parmesão ralado
– 2 colheres de sopa de salsinha picada
Modo de Preparo:
1. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem.
2. Adicione a carne moída e cozinhe até dourar, mexendo sempre para não formar grumos.
3. Acrescente o molho de tomate, os tomates pelados, a água, o sal, a pimenta e o açúcar. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 20 minutos, mexendo de vez em quando.
4. Preaqueça o forno a 180°C.
5. Em um refratário grande, monte a lasanha começando com uma camada de molho de carne no fundo.
6. Coloque uma camada de massa de lasanha, seguida por uma camada de presunto e uma de mussarela.
7. Repita as camadas até terminarem os ingredientes, finalizando com uma camada de mussarela.
8. Polvilhe o queijo parmesão ralado por cima.
9. Cubra o refratário com papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos.
10. Retire o papel alumínio e asse por mais 10 minutos, ou até o queijo derreter e dourar.
11. Retire do forno, polvilhe a salsinha picada e sirva quente.
Tempo de Preparo: 30 minutos | Tempo de Cozimento: 40 minutos | Tempo Total: 1 hora e 10 minutos
Kcal: 450 kcal | Porções: 8 porções