Nossas avós eram mulheres sábias e práticas, sempre preocupadas com a saúde de suas famílias. Entre as muitas tradições que nos deixaram, uma delas merece ser resgatada: o hábito de ferver cascas de laranja com cravo-da-índia.
As cascas de laranja são ricas em vitamina C, flavonoides e outros antioxidantes. Esses compostos ajudam a proteger as células contra os danos causados pelos radicais livres, responsáveis pelo envelhecimento precoce e por algumas doenças crônicas. Por outro lado, o cravo-da-índia é uma boa fonte de antioxidantes, minerais e óleos essenciais, possuindo propriedades antibacterianas, anti-inflamatórias e digestivas.
A combinação desses dois ingredientes resulta em uma bebida quente e perfumada, com um sabor doce e picante. Este chá pode ser uma excelente escolha para desfrutar dos benefícios desses dois ingredientes naturais, que possuem propriedades antioxidantes, antibacterianas e digestivas.
Ingredientes
- 2 cascas de laranja
- 5 cravos-da-índia
- 250 ml de água
Preparo
- Lave cuidadosamente as cascas de laranja e seque-as.
- Em uma pequena panela, leve a água para ferver.
- Adicione as cascas de laranja e os cravos-da-índia e reduza o fogo.
- Deixe em infusão por 15 minutos.
- Coe o chá e sirva quente.
Benefícios
Este chá pode ser uma excelente escolha para:
- Reforçar o sistema imunológico
- Proteger as células dos danos causados pelos radicais livres
- Combater bactérias e infecções
- Reduzir a inflamação
- Favorecer a digestão
Variações
O chá de casca de laranja e cravo-da-índia pode ser personalizado de acordo com seu gosto. Por exemplo, você pode adicionar outros ingredientes, como:
- Canela
- Gengibre
- Maçã
- Limão
Você também pode adoçá-lo com açúcar, mel ou adoçante artificial.
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