Os limões, ícone do “Made in Italy”, são apreciados em todo o mundo. Ao pensar em Sorrento, suas colinas adornadas com extensões amarelas vêm à mente, juntamente com o aroma envolvente deste cítrico versátil, utilizado não apenas na culinária, mas também em bem-estar e cuidados com a pele. Agora, especialistas compartilham um método inovador para conservar limões deliciosos e frescos por um ano inteiro.
Como Armazenar Limões por um Ano?
Conservar limões por tanto tempo pode parecer desafiador, especialmente quando comprados no supermercado. No entanto, especialistas revelam um método rápido e fácil para preservar esses cítricos por um ano. Antes de começar, certifique-se de ter os seguintes ingredientes para cada frasco:
- Frasco de 1 litro
- 1 1/2 limão
- 1 pedaço de pimenta malagueta
- Folha de louro
- 1 colher de chá de sementes de endro
- Meia colher de chá de sementes de coentro
- Pimenta preta a gosto
- 2 ou três dentes de alho
- 3 cravos
- 2 colheres de chá de sal grosso
- 1 jarra de água fria
O Processo de Conservação
- Pegue um frasco esterilizado e insira a folha de louro no fundo.
- Despeje uma colher de chá de endro no frasco.
- Prepare alho e pimenta malagueta.
- Adicione sementes de coentro e folhas de louro.
- Lave os limões com sal e bicarbonato para desinfetá-los.
- Corte os limões em fatias pequenas.
- Corte a pimenta malagueta em pedaços pequenos.
- Disponha as rodelas de limão ao longo do frasco.
- Adicione a pimenta malagueta.
- Despeje água fria até encher o frasco e feche hermeticamente.
O frasco deve ser armazenado em local fresco e seco, sem exposição direta à luz solar. Agite o frasco diariamente para garantir que todos os ingredientes trabalhem juntos para conservar os limões por um ano inteiro. Experimente este método inovador e desfrute de limões frescos e deliciosos em qualquer estação do ano.