Ingredientes:
– 1 lata de leite condensado
– 1 colher (sopa) de manteiga
– 200 g de coco ralado fresco
– 1 xícara (chá) de açúcar
– 1 xícara (chá) de leite
– 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
Modo de Preparo:
1. Em uma panela, coloque todos os ingredientes, exceto o coco ralado, e leve ao fogo médio.
2. Mexa sem parar até começar a se desgrudar do fundo da panela.
3. Em seguida, adicione o coco e diminua o fogo.
4. Mexa por mais 10 minutos ou até ficar bem espesso.
5. Depois, desligue o fogo e bata a cocada até ela começar a ficar opaca.
6. Modele as cocadas conforme desejar e coloque-as em uma folha de papel-manteiga untada.
7. Espere esfriar e sirva.
Tempo de Preparo: 15 minutos | Tempo de Cozimento: 20 minutos | Tempo Total: 35 minutos | Porções: 10