Ingredientes:
2 xícaras de fubá
1 xícara de açúcar
3 ovos
1 xícara de leite
1/2 xícara de óleo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal
Queijo parmesão ralado a gosto (opcional)
Modo de Preparo:
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma quadrada ou retangular.
Em uma tigela grande, misture o fubá, o açúcar, os ovos, o leite, o óleo e o sal até obter uma massa homogênea.
Adicione o fermento em pó à massa e misture delicadamente.
Despeje a massa na forma untada e espalhe uniformemente.
Se desejar, polvilhe queijo parmesão ralado sobre a massa.
Leve ao forno preaquecido e asse por 30-35 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque.
Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos, corte em quadrados e sirva.
Tempo de Preparo: 10 minutos | Tempo de Cozimento: 35 minutos | Porções: 12 porções | Kcal: 200 kcal