Ingredientes:
– 2 ovos
– 1 xícara de chá de óleo
– 2 xícaras de chá de leite
– 2 xícaras de chá de açúcar
– 2 xícaras de chá de fubá mimoso
– 2 xícaras de chá de farinha de trigo
– 1 colher de sopa de fermento
– 1 pitada de sal
Recheio:
– Meio pacote de goiabada
Modo de Preparo:
1. Bata no liquidificador os ovos, óleo, leite, açúcar, fubá mimoso, farinha de trigo, fermento e a pitada de sal, nesta ordem.
2. Corte a goiabada em cubos e passe-os na farinha de trigo.
3. Despeje a massa na forma untada e enfarinhada e coloque os pedaços de goiabada por cima, afundando-os levemente.
4. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos.
5. Após assar, sirva com um cafezinho!
Tempo de Preparo:_____ 10 minutos | _____Tempo de Cozimento:_____ 40 minutos | _____Tempo Total:_____ 50 minutos | _____Kcal:_____ 240 kcal | _____Porções:_____ 10 porções