Ingredientes:
– 3 ovos
– 2 xícaras de açúcar
– 3 xícaras de farinha de trigo
– 1 xícara de leite
– 1/2 xícara de óleo
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– 1 colher de chá de essência de baunilha
Modo de Preparo:
1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de bolo.
2. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura cremosa e clara.
3. Adicione o leite e o óleo à mistura de ovos e açúcar, e continue batendo até incorporar.
4. Aos poucos, adicione a farinha de trigo peneirada à mistura, batendo continuamente até obter uma massa homogênea.
5. Por último, adicione o fermento em pó e a essência de baunilha, e misture delicadamente.
6. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 30-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
7. Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
Tempo de Preparo: 15 minutos | Tempo de Cozimento: 30-40 minutos | Tempo Total: 45-55 minutos