Ingredientes:
– 1 xícara de arroz
– 2 xícaras de água
– 1 litro de leite
– 1 lata de leite condensado
– 1 colher de sopa de manteiga
– 1 canela em pau
– Casca de limão a gosto
– Canela em pó para polvilhar
Modo de Preparo:
1. Em uma panela, cozinhe o arroz com a água até que esteja macio. Reserve.
2. Em outra panela, ferva o leite com a canela em pau e a casca de limão.
3. Quando o leite começar a ferver, adicione o arroz cozido e deixe cozinhar em fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar.
4. Acrescente o leite condensado e a manteiga, e continue mexendo até obter uma consistência cremosa.
5. Retire a canela em pau e a casca de limão.
6. Transfira o arroz doce para uma travessa ou taças individuais e deixe esfriar.
7. Polvilhe canela em pó por cima antes de servir.
Tempo de Preparo: 5 minutos | Tempo de Cozimento: 30 minutos | Tempo Total: 35 minutos
Rendimento: Aproximadamente 6 porções