____Ingredientes:_____
– 1 xícara de arroz integral
– 2 xícaras de água
– 1 peito de frango sem pele e sem osso
– 1 cebola picada
– 2 dentes de alho picados
– 1 tomate picado
– 1 pimentão picado
– 1 colher de sopa de azeite
– Sal e pimenta a gosto
_____O Conceito de Arroz com Galinhada e Sua Relevância_____
O arroz com galinhada é um prato típico da culinária brasileira que tem origem na região sudeste do país. É uma refeição completa e saudável que pode ser preparada de várias maneiras. Além disso, é uma excelente opção para quem quer manter uma dieta saudável sem abrir mão do sabor.
_____Modo de Preparo:_____
1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourar.
2. Adicione o frango e deixe cozinhar por alguns minutos.
3. Adicione o tomate e o pimentão e deixe cozinhar por mais alguns minutos.
4. Adicione o arroz e a água e misture bem.
5. Tempere com sal e pimenta a gosto.
6. Deixe cozinhar em fogo baixo até que o arroz esteja macio e a água tenha sido absorvida.
Tempo de Preparo: 30 minutos | Tempo de Cozimento: 40 minutos | Tempo Total: 1 hora 10 minutos
Porções: 4 porções